【シハチ鮮魚店 北24条本店】溢れる鮮度と驚きのボリューム！「海を感じる4種の日替わり丼」と高級きんき出汁の至福（札幌・北区）

🐟 札幌・北24条エリアで「鮮魚店直営ならではの圧倒的な鮮度と、宝石箱のような海鮮丼」を堪能したい方へ

地下鉄南北線「北24条駅」からすぐ。市場のような活気と、選び抜かれた旬のネタで圧倒的な人気を誇るのが「シハチ鮮魚店 北24条本店」です。休日には長蛇の列ができることで知られる同店ですが、平日のランチタイムは、この贅沢な海鮮をゆったりと味わえる絶好のチャンス。今回は、ビジュアル・味・ボリュームの三拍子が揃った「日替わり丼」の感動をレポートします。（2026年02月訪問）

鮮魚店直営の誇り。雪の日でも通いたくなる「本物」の輝き

前回、大型連休に訪れた際は開店前から大行列でしたが、平日の降雪という悪条件も重なり、この日は幸運にも一番乗り。

店内は、鮮魚店併設ならではの活気に満ちながらも、食事をゆっくり楽しめる落ち着いた空間が広がっています。

メニュー表を広げると、どれも魅力的な丼ばかり。その中で、その日最も輝いているネタを厳選した「日替わり」を、最高の締めくくりと共に注文しました。

• 本日のオーダー：
  • 本日の海を感じる4種の日替わり丼（並盛）：1,298円（税込）
  • 高級きんき出汁：319円（税込）

実食：器から溢れ出す旬の恵み。四者四様の美味しさ

注文からわずか3分。目の前に現れたのは、まさに「海を盛り込んだ」かのような圧巻のビジュアル。

並盛ながらご飯は380gとしっかりとしたボリューム。その上に、厚切りのネタが立体的に積み上げられています。

🥢 こだわりの「二種の醤油」で味わう厳選4ネタ

この日のラインナップは、ブリ、タイ、さわら、赤カレイ。卓上には、白身魚用の「さっぱりタイプ」と、脂の乗った魚用の「のうこうタイプ」が用意されており、ネタに合わせて使い分けるのがシハチ流です。

• さわら： 軽く炙られた香ばしさがあり、噛むほどにジューシーな旨味が溢れます。
• たい： 特有の強い旨味と品の良い甘みが際立ち、鮮度の高さを如実に物語っています。
• ぶり： 寒の時期らしい程よい脂の乗りで、濃厚な醤油がよく合います。
• 赤カレイ： カレイ特有の弾力ある食感と、上質な甘みが楽しめる逸品です。

どのネタも3切れ以上と満足のいく厚みがあり、食べ進めるごとに幸せが広がります。

究極のフィナーレ：高級きんき出汁による「海鮮ひつまぶし」

海鮮を存分に堪能した後は、残しておいたご飯とネタに、熱々の「高級きんき出汁」を注ぎます。

きんきの濃厚な旨味が溶け出した出汁が、魚たちの脂を優しく包み込み、さらさらと頂ける絶品のお茶漬けへと昇華。特に熱が通ることで甘みが際立つ「タイ」との相性は筆舌に尽くしがたく、最後の一滴まで海の恵みを堪能し尽くしました。

帰り道も楽しみが続く、鮮魚店の魅力

併設された鮮魚売り場には、驚くほどリーズナブルで豪華な刺身盛りや新鮮な魚介がずらりと並んでいました。

平日のランチであれば、待ち時間も少なく、観光客の方にも自信を持っておすすめできる一軒です。

まとめ

「シハチ鮮魚店 北24条本店」は、魚を知り尽くしたプロが提供する、本物の海鮮体験ができる場所です。一見小ぶりな丼に凝縮された、圧倒的な満足感と、出汁茶漬けで締める贅沢な時間は、日々のランチを特別なものに変えてくれます。

こんな人におすすめ！

• 新鮮な厚切りネタを2種類の専用醤油で使い分け、最後は高級出汁茶漬けで贅沢に締めたい人

【シハチ鮮魚店 北24条本店】のメニュー情報

ネギだく鮪ザンギ丼　　　　　　　　1078円（税込）
４種の日替わり丼　　　　　　　　　1298円（税込）
本マグロと大量かに丼　　　　　　　1925円（税込）
本マグロとのうこうとろたく丼　　　1969円（税込）
生トロサーモン甘エビいくら北海丼　2079円（税込）
名物鮮魚１３種丼　　　　　　　　　1867円（税込）
ほたていくらのせ大量カニ甘海老丼　2189円（税込）
２段重ねの特大うなぎ丼　　　　　　2178円（税込）

北海道あら汁　　　　　　　　　　　 385円（税込）
おおずわい蟹の鉄砲汁　　　　　　　 539円（税込）
高級きんき出汁　　　　　　　　　　 319円（税込）

賄い海鮮ユッケしらす丼　　　　　　1408円（税込）

【シハチ鮮魚店 北24条本店】の店舗情報

地図

その他

【シハチ鮮魚店 北24条本店】の評価（2026年02月訪問）

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