【カラクリ虎】小鉢7種！健康を考えたオイスターソース漬けサーモン定食（札幌・東区）

🐟 健康を意識した魚定食！人気の裏付けとなる豊富な小鉢の魅力

平日のランチをいただくために、「カラクリ虎」に半年ぶりに再訪しました。開店時間の5分前に到着しましたが、お店前の駐車スペースはすでに満車。幸いにも、近隣のビッグ元町店の駐車場（60分無料、店舗利用でさらに60分無料）を利用できるシステムがあるため、ありがたくそちらに駐車しました。（2025年12月訪問）

車を停めてお店に戻ると、ちょうど開店。やはり人気店だけあって、既に5組ほどの先客が案内されていました。入店し、カウンター席に着席。

メニューには魅力的なお肉の定食が並びましたが、今回は健康を考え、あえてお魚の定食メニューから「オイスターソース漬けサーモン定食（ドリンク付き）」（1,300円）を注文しました。

充実の小鉢と十六穀米のバランスランチ

注文から料理提供までは少し時間がかかりましたが、提供された定食は、その待ち時間を忘れさせるほどボリュームと彩りが豊かでした。

メインのサーモンは刺身系で、さらに小鉢が7種類、十六穀米のご飯、味噌汁という構成です。

• オイスターソース漬けサーモン： 小葱がたっぷりとかけられた刺身サーモンは、通常の刺身とは一味違う、風味豊かな食感。オイスターソースの風味が効いており、これが十六穀米と非常によく合います。
• 小鉢のクオリティ： どの小鉢も手を抜かず、工夫が凝らされているのが人気の秘訣だと感じました。特に、カニカマサラダは見た目に反してカレー風味という驚きの美味しさでした。一方、冷奴に添えられたクリームチーズらしきものは、チーズが苦手な方には好みが分かれるかもしれません。
• ご飯と汁物： ご飯は健康志向の十六穀米。油揚げがたっぷりの味噌汁も具沢山で食べ応えがありました。

やや高めの価格設定ではありますが、これだけの種類の小鉢が付いて、さらにドリンクまで付いている内容を考えると、十分満足できるコスパの高いランチとなりました。

まとめ：リピートしたくなる工夫が光る定食

豊富な小鉢のバリエーションと、メイン料理への工夫が光る、非常にバランスの良い定食でした。特に健康志向の方には、十六穀米が選べる点も高評価です。時間に余裕を持って、一つ一つの小鉢を楽しみたい時にぴったりな一軒です。

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