【そば処 はまなす】大通駅直結でサクッと一杯！喉越し抜群の更科系「かけそば」で味わう軽やかランチ（札幌・中央区）

🥢 大通・オーロラタウンエリアで「時間がなくても美味しい蕎麦」を諦めたくない方へ

地下鉄大通駅に直結する北洋ビルの地下、オーロラタウン直結の場所に、立ち寄りやすさ抜群の蕎麦処があります。今回ご紹介するのは「そば処 はまなす」。オフィス街のど真ん中にありながら、本格的な更科系そばをリーズナブルに楽しめる一軒です。「今日は軽めに済ませたい」「でも立ち食いクオリティでは物足りない」……そんな欲張りなニーズに応えてくれる、街中のオアシス的な一杯をご紹介します。（2026年01月訪問）

駅チカ・爆速・高コスパ！地下鉄大通駅直結の利便性

平日の13:00過ぎ、軽めの食事を求めて3年ぶりに訪問しました。お昼のピークを過ぎた時間帯ということもあり、スムーズに入店。まずは入り口の発券機で食券を購入します。

• 本日のオーダー： かけそば
• 価格： 440円（税込）

発券機は現金のほか、SAPICAや交通系ICカードが使えるのも、地下鉄利用の合間に立ち寄る身としては非常にスマートでありがたいポイントです。食券を渡してからわずか3分ほどで、湯気が立ち上る一杯が提供されました。

実食：更科系ならではの「喉越し」と「やさしい出汁」

運ばれてきた「かけそば」は、更科系特有の色白で細めな麺が美しい仕上がりです。

✨ 繊細な更科そばの心地よい食感

箸で持ち上げると、その細さが際立ちます。一口啜れば、更科系ならではのツルツルとした喉越しと、程よい弾力が心地よく広がります。このお値段でこの質感のお蕎麦が頂けるのは、非常にコストパフォーマンスが高いと感じます。

🥣 角のない、やさしい味わいのそばつゆ

つゆは出汁の風味が強すぎず、非常にまろやかでやさしい味わい。ガツンとした塩味や出汁を求める方には少し控えめに感じるかもしれませんが、更科そばの繊細な味を邪魔しない絶妙なバランスです。軽めのランチや、ちょっと小腹が空いた時にはまさに「ちょうど良い」塩梅でした。

忙しい日の日常に寄り添う一軒

3年ぶりの訪問でしたが、口コミでの高評価にも納得の安定感でした。今回はシンプルに「かけそば」を頂きましたが、周りを見渡すと冷たい蕎麦やセットメニューも充実しており、その日の気分に合わせて使い分けができそうです。

まとめ

「そば処 はまなす」は、大通駅直結という最高の立地で、手軽に更科そばを楽しめる貴重なお店です。440円という驚きの価格ながら、その喉越しとクオリティは日常のランチを少し贅沢な気分にさせてくれます。

こんな人におすすめ！

• 大通駅近くで、短時間でパパッと美味しいお蕎麦を済ませたい人
• 喉越しの良い、上品で色白な更科系そばを好む人

【そば処 はまなす】のメニュー情報

※最新のメニューは公式サイトでご確認下さい。

【そば処 はまなす】の店舗情報

地図

■ そば処 はまなすの評価（2026年1月訪問）

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