【海鮮居酒屋＆FISH】リベンジ達成！高品質な「刺身定食」を1200円で味わう（札幌・北区）

2025年12月2日 2026年1月1日

monjiro

平日の昼食を頂きに再訪しました。（2025年11月訪問）実は先週も訪れたのだが、まさかの臨時休業で涙をのんだ。そのリベンジを果たすべく、この日11:30過ぎに改めて到着しました。共同駐車場には空きがあり、無事に車を止めて入店。まだ他の客はおらず、一番手としてカウンター席を確保しました。

メニューを確認すると、狙っていた「刺身定食（1,200円）」を発見しました。以前（8月訪問時）は「刺身定食1,000円」と「上刺身定食1,300円」の2本立てだったが、今回は一本化されたようだ。昨今の情勢を考えれば、内容を維持してくれているだけでもありがたい話です。

ほどなくして提供された刺身定食は、刺身の他にサラダ、漬物、ご飯、味噌汁という構成。見た目にも品があり、ランチとしては十分な内容です。

刺身は5種類で、まぐろ、サーモン、真鯛、たこ、〆さばが2切れずつ盛られています。

まぐろはねっとりとした舌ざわりで質の良さが際立ちます。サーモンは脂がしっかりとのっており、旨味が広がる。しめ鯖は程よい締まり具合で、酢が立ちすぎず食べやすいです。真鯛はコリっとした食感が心地よく、鮮度の高さが伝わります。どの刺身も処理が丁寧で、海鮮居酒屋としての実力を感じました。

味噌汁は出汁がしっかりと効いており、魚の旨味を引き立てます。全体としてバランスの良い構成で、ランチながらも満足度が高いです。

アクセスも良く、駐車場もあり、何よりこのクオリティの刺身が1,200円で味わえるのは貴重です。海鮮好きならば一度は訪れる価値があるお店であり、次回は焼魚系の定食にも挑戦してみたいと思います。

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