【蕎屋 きよ福】出汁の旨味が凝縮！手打ち蕎麦と「カレー丼」の絶品セット（札幌・東区）

🥢 札幌・丘珠エリアで「職人の技が光る手打ち蕎麦と、出汁にこだわった丼もの」を気軽に楽しみたい方へ

札幌市東区、地下鉄東豊線「栄町駅」から少し歩いた住宅街に店を構える「蕎屋 きよ福」。ここは、香ばしい天ぷらの香りと本格的な手打ち蕎麦が評判の人気店です。今回は日曜日のランチタイムに、蕎麦屋の神髄ともいえる「出汁」を堪能すべく、カレー丼と蕎麦のセットを頂いてきました。（2026年02月訪問）

開店直後から賑わう、丘珠エリアの人気蕎麦処

日曜日の開店時刻11:00ちょうどに到着。店前の駐車スペースにはまだ余裕がありましたが、店内にはすでに先客が2組。天ぷらを揚げる心地よい音と香りに包まれながら、カウンター席へと案内されました。

お品書きを開くと、魅力的なランチメニューが並びます。本来であれば「とんかつランチ」に惹かれるところですが、前日に別のお店でカツ丼を堪能していたため、今回は趣向を変えてこちらを注文しました。

• 本日のオーダー： カレー丼そばセット（冷）：1,150円（税込）

実食：蕎麦屋の「出汁」が主役！重層的な旨味に感動

丁寧な手仕事ゆえ、提供までは20分ほど。しかし、運ばれてきたセットの充実ぶりを見れば、その待ち時間さえも期待を高めるエッセンスに変わります。

🍛 蕎麦屋のカレーならではの「深いコク」

小ぶりの丼に盛られたカレー丼。一口運べば、辛さよりも先に、力強い「出汁」の旨味が口いっぱいに広がります。たっぷりと入った薄切りの豚肉と、シャキッとした食感を残した玉ねぎが、この出汁の効いた優しいカレーに見事にマッチ。このままカレー蕎麦として頂いても絶品だろうと確信させる、専門店ならではの味わいです。

🍜 喉越しと食感が冴え渡る「手打ち蕎麦」

主役の蕎麦は、手打ちならではの豊かな風合いが特徴。しっかりと締められた麺は、心地よいコシとのど越しの良さを両立しています。主張しすぎない蕎麦つゆが、蕎麦自体の香りと旨味を静かに引き立て、あっという間に完食してしまう美味しさです。

最後は、風味豊かな蕎麦湯でつゆを割り、出汁の余韻を楽しみながら食事を締めくくりました。

確かな満足感。日常に寄り添う「本物の味」

退店時にはすでに席待ちが発生しており、地域の方々に深く愛されていることが伺えました。提供時間はややゆったりめですが、それも一つひとつ丁寧に調理されている証。豊富なメニューと納得の価格、そして何より確かな味。東区で美味しいお蕎麦が食べたくなった時、真っ先に候補に挙がる一軒です。

まとめ

「蕎屋 きよ福」は、手打ち蕎麦のクオリティはもちろん、サイドの丼ものまで一切の妥協がない名店です。特に「出汁」の旨味が際立つカレー丼と蕎麦のセットは、心もお腹も満たしてくれる至福のランチ。定期的に通いたくなる、東区の頼れる蕎麦処です。

こんな人におすすめ！

• 本格的な手打ち蕎麦と一緒に、出汁の旨味が効いた美味しいカレー丼を味わいたい人

【蕎屋 きよ福】のメニュー情報

【蕎屋 きよ福】の店舗情報

地図

【蕎屋 きよ福】の評価（2026年02月訪問）

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