【川瀬】地下鉄駅直結！昭和レトロな空間で味わう、根菜たっぷりの豚汁定食（札幌・中央区）

🥢 寒波の街歩きに嬉しい、地下直結の「昭和居酒屋ランチ」

週末、ドニチカキップを片手に札幌の街を巡る中、以前から気になっていた一軒を訪ねました。地下鉄「西11丁目駅」直結という抜群の利便性を誇る「川瀬」です。こちらは、豚汁や焼き魚といった、日本人の心に染みる定食を提供することで知られるお店。一歩足を踏み入れれば、そこには時が止まったかのような昭和レトロな世界が広がっています。期待に胸を膨らませて注文した、お店の代名詞とも言える「豚汁定食」の実食レポートをお届けします。（2026年01月訪問）

時を忘れる「昭和の居酒屋」の雰囲気

開店数分前に到着し、一番乗りで店内へ。カウンター5席、テーブル4卓、さらに小上がりまで備えた店内は、年季の入った渋い佇まいで、一人で切り盛りする店主の「実直な仕事」を感じさせます。

今回はお目当てだったこちらのメニューをチョイスしました。

• 本日のオーダー： 豚汁定食セット
• 価格： 930円（税込）

店主が丁寧に用意するため、提供までは約15分ほど。急がず、ゆったりとした時間を楽しむのがこの店の流儀かもしれません。

実食：具だくさんの根菜と、隠れた名脇役の鮭ハラス

運ばれてきた御膳は、メインの豚汁を筆頭に、ご飯、漬物、きんぴらごぼう、そして小ぶりながらも脂の乗った「鮭ハラス」まで付くという充実のラインナップです。

🍲 根菜の旨味が凝縮された「大ぶり具材」の豚汁

主役の豚汁は、豆腐、ごぼう、じゃがいも、人参、こんにゃくがゴロゴロと入っており、一つひとつの具材が大きくカットされているのが特徴です。野菜の甘みと出汁が溶け込んだ汁は、一口ごとに体が温まります。

ただ、豚汁という名を冠しているからこそ、豚肉の存在感がやや控えめだったのは少し惜しいポイント。野菜の満足度が高い分、肉の旨味がさらに加われば、より完璧な一杯になるだろうと感じさせてくれる、実直な味わいでした。

🐟 脇を固める、確かな味の副菜たち

• 鮭ハラス： 小さな一切れですが、凝縮された旨味と脂の甘みがあり、これだけでご飯が進みます。
• きんぴらごぼう： 太めにカットされたごぼうの食感が心地よく、手作りの温かみを感じます。

アクセス抜群！「日常の拠り所」としての魅力

駅直結という立地は、悪天候の日や忙しい合間のランチにとって大きな強み。お刺身の定食も評判が良いとのことで、次回はそちらも試してみたいと思わせる、「街の止まり木」のような安心感がありました。

まとめ

「川瀬」の豚汁定食は、都会の喧騒を忘れさせてくれるような、素朴で温かな一食でした。肉のボリュームには控えめな印象もありましたが、野菜をたっぷり摂取したい時や、昭和の雰囲気に浸りたい時には最適。駅直結の利便性を活かして、ふらりと立ち寄りたくなる一軒です。

こんな人におすすめ！

• 地下鉄駅から外に出ることなく、手軽に温かい定食ランチを楽しみたい人
• 昭和の情緒漂う居酒屋の雰囲気の中で、静かに食事を味わいたい人
• 根菜がゴロゴロと入った、具だくさんの汁物で心身ともに温まりたい人

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