【麺や白】こだわりの3種ネギと甘み際立つ白味噌！東区本町で出会う個性派の一杯（札幌・東区）

🍜 休日ランチの強い味方。白味噌×たっぷりネギが織りなす至福のハーモニー

札幌市東区本町、環状通から少し入った場所に位置する「麺や白」。以前から気になっていたこのお店は、年中無休で深夜まで営業しており、飲食店が休みがちな休日でも安心して訪れることができる心強い存在です。今回は、お店の代名詞とも言える「白味噌」をベースにした、ネギ好きにはたまらない一杯を堪能してきました。こだわりの3種のネギと、甘みのあるスープが織りなす独特の世界観をレポートします。（2025年07月訪問）

休日の開店直後、11:00ちょうどに一番乗りで入店。広々とした駐車スペースがあり、車でのアクセスも非常にスムーズです。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席も完備されているため、一人でもゆったりとラーメンに向き合うことができます。

期待が膨らむ！「白」の名を冠した白味噌スープ

メニューを開くと、白味噌をベースとした魅力的なラインナップが並びます。今回は、特に目を引いたこちらのメニューをオーダーしました。

• 本日のオーダー： ネギらーめん（みそ）
• 価格： 1,150円（税込）

実食：ネギの波に溺れる、ボリューム満点の一杯

🧅 圧巻の「ネギ三昧」へのこだわり

運ばれてきた丼を見て、そのネギの量に圧倒されます。長葱スライス、小葱、そして香ばしい焦がしネギの3種類がこれでもかと盛り付けられています。シャキシャキとした食感と、焦がしネギのアクセントが、白味噌の甘みをさらに引き立ててくれます。

🍜 甘美な白味噌スープとたっぷり麺

スープは期待通りの甘口。白味噌特有のまろやかさが口いっぱいに広がります。麺は一般的なお店よりも量が多く感じられ、食べ応えは十分。脂身ののった厚切りのチャーシュー2枚と海苔が添えられ、最後まで満足感の途切れない一杯でした。

まとめ

「麺や白」のネギらーめんは、甘めの白味噌が好きな方や、ネギの食感を存分に楽しみたい方にぴったりの一杯です。深夜まで営業している利便性の高さと、お腹をしっかりと満たしてくれるボリューム感は、東区エリアでラーメンを探している際の有力な選択肢になるはずです。

こんな人におすすめ！

• 甘みのあるまろやかな白味噌スープが好きで、3種類のこだわりのネギと共に、ボリューム満点のラーメンを堪能したい人

メニュー情報

店舗情報

地図

関連コンテンツ（内部リンク）

• 【ラーメン 宝龍】昭和レトロな空間で味わう至福の一杯！秘伝の味噌と炒め野菜が織りなす懐かしの味（札幌・東区）
• 【麺や 貴一】煮干しの旨味が凝縮！背脂と手もみ麺が織りなす東苗穂の絶品中華そば（札幌・東区）
• 【ピッコロ大将】三度目の正直！表面を覆うラードと生姜が香る王道の札幌味噌ラーメン（札幌・東区）

＼ 最新情報をチェック ／

@sapporo_monjiro