【弁菜亭 本店】駅弁の老舗が手がける隠れ家食堂！脂ののった「銀鮭カマ」定食に舌鼓（札幌・東区）

🍱 駅弁のプロが提供する「炊きたて・焼きたて」の至福ランチ

札幌駅の駅弁として全国的に名を馳せる「弁菜亭」。実はお弁当の製造販売だけでなく、本社ビル内に知る人ぞ知る「食堂」が併設されているのをご存知でしょうか？今回は、駅弁のクオリティをそのままに、温かい定食として味わえる同店のランチをレポートします。働く人々の胃袋を支える、実力派の隠れ名店をご紹介しましょう。（2025年07月訪問）

平日の11時過ぎに訪問。店舗前には約10台分の広々とした駐車スペースがあり、車でのアクセスも非常にスムーズです。店内はテーブル席とカウンター席がバランスよく配置され、お一人様でも気兼ねなく利用できる開放的な雰囲気が漂っています。

早朝から営業！お弁当のプロが作る多彩なラインナップ

驚くべきは、朝07:30から一部メニュー（そば・うどん・カレー）の提供が始まっていること。朝早くから活動する人々にとって、まさにオアシスのような存在です。

• 本日のオーダー： 本日のお魚定食
• 価格： 750円（税込）

今回は、選べるご飯（白米または炊き込みご飯）から「炊き込みご飯」をチョイスしました。

実食：お弁当の「一番美味しい部分」を堪能する贅沢

注文して間もなく運ばれてきたお膳には、栄養バランスに配慮された色とりどりの料理が並びます。

🐟 脂がのった銀鮭のカマと熟練の副菜

• メイン: 銀鮭のカマ焼き。お弁当用には形の良い身が使われますが、実は脂が最ものっているのはこのカマの部分。絶妙な焼き加減で、鮭の旨味が口いっぱいに広がります。
• 副菜: 玉子焼、ほうれん草のお浸し、お漬物。どれもお弁当作りで培われた、冷めても美味しい「プロの味」が活きています。

🍚 旨味が凝縮された炊き込みご飯と具沢山な味噌汁

• 炊き込みご飯: 上品な味付けで、メインの鮭との相性も抜群です。
• 味噌汁: 白菜、玉ねぎ、ねぎ、わかめと、驚くほど具沢山。野菜の甘みが溶け込んだ出汁の効いた一杯は、これだけでも価値がある美味しさでした。

まとめ

「弁菜亭 本店」は、リーズナブルでありながらヘルシーで満足度の高い、まさに「食のプロ」が営むユニークな食堂です。常連の労働者の方々が多く、提供の早さと回転の良さも魅力の一つ。お弁当のイメージを覆す、温かくて奥行きのある定食をぜひ一度味わってみてください。

こんな人におすすめ！

• 駅弁の老舗が作る、脂ののった本格的な焼き魚や具沢山の味噌汁など、バランスの取れた定食をリーズナブルに楽しみたい人

メニュー情報

店舗情報

地図

関連コンテンツ（内部リンク）

• 【いろとりどりお惣菜屋さん】仕出し屋品質の絶品弁当が600円！知る人ぞ知る東区の隠れた実力派（札幌・東区）
• 【信ちゃんママ】品数に驚愕！850円で味わう豪華「鮭カマ定食」と心温まるおもてなし（札幌・白石区）
• 【四季のどさんこ】脂ののった紅鮭カマに感動！副菜も充実したコスパ抜群の魚定食ランチ（札幌・中央区）

＼ 最新情報をチェック ／

@sapporo_monjiro