【元漁師の嫁】彩り鮮やかなお魚ランチに感動！テレビでも話題の東区で見つけた隠れた名店（札幌・東区）

🐟 魚好き必見！日替わりで楽しめる、目にも鮮やかな絶品お魚ランチ

札幌市東区で、思わず誰かに教えたくなるようなお魚ランチのお店を見つけました。その名も「元漁師の嫁」。テレビでも紹介されたという注目のお店で、店名から漂う「間違いない魚の旨さ」への期待感が高まります。今回は、丁寧に焼き上げられたサンマをメインに、彩り豊かな副菜が脇を固める、満足度の高いお魚ランチをレポートします。（2025年07月訪問）

11時の開店直後に到着し、一番乗りで入店。落ち着いた雰囲気の店内で、一人でも利用しやすいカウンター席を確保しました。店頭に掲示された日替わりメニューに期待が膨らみます。

迷うのも一興！その日一番の魚が楽しめる「日替りお魚ランチ」

この日のメインは「カレイの唐揚げ」と「サンマの丸干し焼き」の2種類。どちらも魅力的でしたが、今回はシンプルにお魚の味を楽しめるこちらを選択しました。

• 本日のオーダー： 日替りお魚ランチ（サンマの丸干し焼き）
• 価格： 980円（税込）

焼き魚は注文を受けてから丁寧に焼き上げるため、10分ほど待ちますが、その分、最高の状態で運ばれてきます。

実食：お皿を彩る多彩な副菜と、脂ののったサンマの共演

運ばれてきたお盆を見て、まずその彩りの豊かさに驚きました。メインの焼き魚だけでなく、見た目にも楽しい副菜が並びます。

🐟 絶妙な焼き加減のサンマ

• 味わい: 通常サイズの立派なサンマが丸干しにされており、香ばしい焼き目が食欲をそそります。
• 感想: 久しぶりに頂いたサンマは、凝縮された旨味が口いっぱいに広がり、ご飯がどんどん進む美味しさでした。

🥗 感動の副菜ラインナップ

• フライドズッキーニ: 初めて頂きましたが、フライドポテトに引けを取らない満足感があり、新鮮な驚きがありました。
• 紫キャベツのザワークラウト: 鮮やかな色が目を惹き、口の中をさっぱりさせてくれる良いアクセント。
• お味噌汁: 豆腐とわかめという定番の具材ながら、出汁がしっかりと効いていて、染み渡るような美味しさです。

サラダや冷奴も付いており、非常に健康的でバランスの取れた内容でした。

まとめ

「元漁師の嫁」は、日替わりでおいしいお魚が楽しめる、魚好きにはたまらない貴重なお店です。味はもちろんのこと、副菜一つひとつにまでこだわりを感じる彩り豊かなお膳は、お腹も心も満たしてくれます。Vポイントが利用可能なのも、日常使いには嬉しいポイントですね。

こんな人におすすめ！

• 日替わりで提供される新鮮なお魚をメインに、彩り豊かな副菜まで楽しめる健康的なランチを求めている人

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