【ウニツウmasa】ウニ付きサプライズ！海鮮バラちらし1,400円！平日予約で贅沢ランチを満喫（札幌・東区）

2025年12月5日 2025年12月5日

monjiro_editor

平日のお昼ご飯を頂きに、事前予約のうえウニツウmasaを訪れた。（2025年12月訪問）今回は期間限定ポイントの消化が目的であったが、せっかくなら気分良く使いたい。ポイント利用可能な店舗を調べているうちにウニツウmasaがヒットし、久しぶりの訪問を決めた次第である。

予約時間より少し早めに到着すると、駐車スペースには先客の姿がなく一安心。土日の昼間は満車状態をよく見かけるため密かに心配であったが、平日の開店直後はさすがに余裕があった。11時になると案内され、2階のカウンター席へと通された。

メニューを確認すると、以前頂いて好印象だった日替わり刺身定食に再び惹かれた。しかしせっかくなら違うものを試したいと考え、ページをめくる。「海鮮バラちらし 1400円」が目に入り、そこまで強い空腹ではなかったこともあり、ちょうど良い選択と判断した。

ほどなくして日替わり小鉢3種が先に提供され、その後にバラちらしが登場した。やや大きめのお茶碗にたっぷりと盛られた酢飯の上に、鮪、白身、サーモン、とびっこなどがバランスよく散りばめられている。

さらに、期待していなかったウニが2切れほど添えられており、嬉しいサプライズであった。粒がしっかり立ったウニで、この季節としては上質な風味が楽しめたのはありがたい。

バラちらしのご飯はやや温かめの仕上がりであったが、冷たい酢飯よりは食べやすさがある。見た目以上に具材・ご飯ともに盛りが良く、食べ応えは十分である。ただし、具がしっかり盛られているぶん、きれいに食べるには少し工夫が必要である。

この日の小鉢はサラダ、ひじき、蓮根のきんぴらと体にやさしいラインナップで、小鉢だけでも満足度が高い。

ウニが主役の店ではあるが、バラちらしにまでしっかりウニが添えられるのは嬉しいところ。季節柄、濃厚さは控えめながらも鮮度の良さがわかる味わいであった。

バラちらしとウニの両方を楽しめ、平日のランチとしては十分以上の満足感。落ち着いた雰囲気でゆっくり頂けるのも好印象である。

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