【信ちゃんママ】品数に驚愕！850円で味わう豪華「鮭カマ定食」と心温まるおもてなし（札幌・白石区）

🐟 10時開店が嬉しい！スナックのような落ち着く空間で出会った絶品家庭料理ランチ

札幌市白石区北郷のビル2階に、知る人ぞ知る定食の名店があります。その名は「信ちゃんママ」。以前から気になっていたものの、ようやく訪れることができたこのお店は、期待を遥かに超える満足度を提供してくれました。手作りの温かみ溢れる小鉢の数々と、メインの鮭カマの美味しさ。さらには食後のデザートまで付いてくるという、サービス精神旺盛なランチの全貌をレポートします。（2025年08月訪問）

平日の11時前、少し早めのランチタイムに訪問。ビルの前には4台分の駐車スペースがあり、運よく停めることができました。朝10時から営業しているという柔軟さも、早い時間の食事を求める方には非常にありがたいポイントです。

アットホームな空間と目移りするほど豊富なメニュー

店内はカウンター6席とテーブルが1卓。かつてのスナックの面影を残す、どこか懐かしく落ち着く雰囲気が漂っています。

• 本日のオーダー： 鮭カマ定食
• 価格： 850円（税込）

手書きのボードには、揚げ物やお肉系、そして充実の焼魚系メニューがずらり。毎日通っても飽きることのないラインナップに、店主のこだわりが感じられます。

実食：想像を超える豪華さ！大ぶりの鮭カマと多彩な副菜たち

注文から約15分。丁寧に焼き上げられた定食が運ばれてきた瞬間、その豪華な品数に圧倒されました。

🐟 脂がのった鮭カマと、手作り感あふれる小鉢の数々

• 鮭カマ： 外はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。皮まで美味しくいただける絶妙な焼き加減です。
• 充実のサイド： 小鉢3品（鶏とこんにゃくの煮物、松前漬け、きゅうり）に加え、ご飯、そして汁物として「そうめん」が付いてくる充実ぶり。
• 味わい： 煮物は薄味ながら出汁の旨みがしっかりしており、ご飯がどんどん進みます。

☕ まさかのサプライズ！食後のコーヒーとデザート付き

食後には、アイスコーヒーと杏仁豆腐まで提供されました。これで850円という価格設定は、コストパフォーマンスという言葉では片付けられないほどの満足感があります。

家庭的な雰囲気の中で、心もお腹も満たされる素晴らしいひとときを過ごすことができました。

まとめ

「信ちゃんママ」は、一品一品に込められた愛情と、抜群の品数で迎えてくれる定食の隠れ家です。リーズナブルな価格でこれほど豪華なランチが楽しめるのは、まさに店名通り「ママ」の優しさそのもの。白石区を訪れた際には、ぜひ足を運んでほしい心温まる一軒です。

こんな人におすすめ！

• 脂ののった美味しい焼き魚と一緒に、手作りの副菜を少しずつたくさん楽しみたいコスパ重視の人

メニュー情報

店舗情報

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