【手打ちそばと天ぷら しゅん香】サクサク別盛天ぷらと選べる手打ち蕎麦！白石区で見つけた清潔感あふれる実力店（札幌・白石区）

🥢 駐車場完備が嬉しい！二八か更科か選べるこだわり蕎麦と軽やかな天ぷらの共演

美味しいお蕎麦と天ぷらを、落ち着いた空間で楽しみたい。そんな時におすすめなのが、札幌市白石区にある「手打ちそばと天ぷら しゅん香」です。大きな窓から光が差し込む明るい店内で、職人のこだわりが詰まった手打ち蕎麦をいただけます。今回は、贅沢な「えび天そば」を更科変更で堪能。別盛で提供されるボリューム満点の天ぷらと、喉越し抜群の蕎麦の魅力を詳しくレポートします。（2025年08月訪問）

土曜日のお昼時、開店直後の11:00に到着しました。広めの駐車場がしっかり確保されているのは、車移動が多い方には非常にありがたいポイントです。店内は明るく清潔感があり、お一人様でも利用しやすいカウンター席のほか、ゆったり過ごせる雰囲気が漂っています。

多彩なメニューに目移り！自分好みに選べる蕎麦のスタイル

メニューを開くと、日替わり丼やセットメニュー、冷・温それぞれの蕎麦に定食まで並び、どれも魅力的で悩んでしまいます。特筆すべきは、蕎麦を「二八」か「更科」から選べる点です。

• 今回のセレクト： えび天そば（更科そばに変更 50円引き）
• 価格： 1,450円

今回は初めての訪問ということもあり、王道のえび天そばをオーダーしました。

実食：上品な別盛スタイルで味わう、ぷりぷり海老天と喉越し蕎麦

提供されたのは、上品な蕎麦屋らしい「天ぷら別盛」スタイルのセットです。

🥢 喉越しを楽しむ「細打ち更科そば」

• 蕎麦： 真っ白で美しい細打ちの更科そば。白ごまとほうれん草が添えられているのが珍しく、見た目にも鮮やかです。
• つゆ： 出汁の香りが強く、甘さ控えめのすっきりしたタイプ。蕎麦そのものの風味を邪魔せず、ツルツルと喉越しを楽しみながらいただけます。

🥢 揚げたてサクサク！充実の「別盛天ぷら」

• 内容： えび天2本、大葉、茄子、蓮根。
• 味わい： えび天はぷりぷりの食感で食べ応え十分。驚くほど大きな大葉や、食感の楽しい蓮根など、野菜天も充実しています。揚げ油が軽めなのか、最後まで重たく感じず、素材の旨味をしっかり堪能できました。

今回は贅沢な単品メニューを選びましたが、リーズナブルな日替わりセットもボリュームがありそうで気になりました。

まとめ

清潔感のある店内で、本格的な手打ち蕎麦と揚げたての天ぷらを落ち着いて楽しめる満足度の高い一軒です。駐車場が広くアクセスしやすいのも魅力で、日常使いから少し贅沢なランチまで幅広く利用できます。次回はリーズナブルなセットメニューや、自分好みの天ぷら単品追加も試してみたいと思います。

こんな人におすすめ！

• 清潔感のある落ち着いた店内で、揚げたての別盛天ぷらとこだわりの手打ち蕎麦を楽しみたい人

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