【すき家 札幌伏古店】具材たっぷりの牛カレーに満足！辛口ソースで自分好みの味わいにカスタマイズ（札幌・東区）

🍛 元日のランチ難民を救う！2025年オープンの新店で味わう「牛カレー」

2026年、新しい一年の始まり。元日から営業しているお店が限られる中、頼りになるのが大手ファストフード店の存在です。今回は、2025年10月にオープンしたばかりの「すき家 札幌伏古店」へ初訪問。お正月らしく賑やかな食事の後にぴったりな、スパイシーで満足度の高い一杯をレポートします。（2026年01月訪問）

14:00頃に到着すると、店内は非常に落ち着いた雰囲気。新店舗ということもあり、清潔感あふれるカウンター席でゆったりとメニューを選ぶことができました。

前日の豪華な食事の後に嬉しい「牛カレー」を選択

期間限定の「すき焼き鍋」や「旨辛豆腐鍋」も魅力的でしたが、今回は以前から気になっていた「牛カレー」をチョイスしました。

• 注文内容： 牛カレー 790円

提供スピードはさすがの「すき家」。待ち時間もわずかで、牛肉がたっぷりと盛られた一皿が運ばれてきました。

実食：具材感のあるルーと「辛口ソース」の魔法

提供されたトレーには、メインのカレーと一緒に「辛口ソース」がセットになっています。

🥢 煮崩れなしの具材と牛丼の旨味

• カレールー： 小さくカットされた人参やじゃがいもが、煮崩れせずしっかりとした食感で入っています。
• トッピング： 牛肉には玉ねぎも含まれており、牛丼の具を彷彿とさせる安心のクオリティ。ルーとの相性も抜群です。

🥢 辛口ソースで味わいが一層クリアに

デフォルトのルーはコクがやや軽めでマイルドな印象ですが、ここで「辛口ソース」の出番です。

• カスタマイズ： 「1辛」を目安に投入してみたところ、味わいにキレが生まれ、スパイスの風味がより一層引き立ちました。自分好みの辛さに調整できるこのシステムは、非常に合理的で好印象です。

まとめ

すき家で初めていただいたカレーは、具材たっぷりで食べ応えがあり、期待以上の満足感でした。元日から開いている安心感はもちろん、スピーディーかつ自分好みの味で楽しめる、日常使いに嬉しい一杯です。

こんな人におすすめ！

• 牛丼屋ならではの、牛肉たっぷりなカレーを手軽に楽しみたい人
• 自分の好みに合わせて、辛さを自由にカスタマイズしたい人

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