【麺場 田所商店 イオン札幌元町店】味噌好きが唸る究極の一杯！北海道辛味噌らーめんと炙りチャーシューの“Perfectセット”（札幌・東区）

🍜 味噌らーめん専門店の真骨頂！自分へのご褒美に選びたい「別格」の一杯

数あるラーメン店の中でも、「ここは別格」と感じる一軒はありませんか？私にとってそれが、味噌らーめん専門店「麺場 田所商店」です。普段は健康を意識して控えているラーメンですが、ここの暖簾を潜る時だけは別。今回は、祝日のランチにイオン札幌元町店を訪れ、自分にとっての“黄金比”とも言えるセットを堪能してきました。（2025年9月訪問）

祝日の11時15分頃。ショッピングモール内ということもあり、年中無休で安心して訪問できるのが嬉しいポイントです。幸い混雑前で、スムーズにカウンター席を確保できました。

味噌へのこだわりが光る「田所商店」の魅力

店内では魅力的なフェアも開催されていましたが、今回は迷わずお気に入りの定番メニューを選択しました。

• オーダー： 北海道味噌 辛味噌らーめん（930円）
• トッピング： 炙りチャーシュー（160円）＋ 肉ネギ（クーポン利用）

これこそが、私が田所商店で絶対の信頼を置いている「Perfectセット」です。

視覚と味覚を圧倒する！「北海道味噌 辛味噌らーめん」実食

運ばれてきた丼は、トッピングの肉ネギが山をなし、麺やチャーシューが隠れるほどのインパクト！

🥢 深みのある辛味噌スープと肉ネギのハーモニー

まずはスープを一口。

• スープの質： 味噌の芳醇な旨味の中に、ピリッとした辛味が絶妙なバランスで溶け込んでいます。
• 調和： たっぷりの肉ネギから出る旨味がスープに加わり、食べ進めるごとに重厚感が増していく感覚。最後の一口までその美味しさが持続します。

🥢 とろける脂の甘み！主役級の「炙りチャーシュー」

トッピングした炙りチャーシューも、この日は最高のコンディションでした。

• 仕上がり： 脂身の甘さと炙りの香ばしさが際立ち、スープに浸して食べると口の中でとろけます。
• トッピング： 北海道味噌ならではのポテトも健在。好みが分かれる具材ですが、濃厚な味噌スープとの相性は意外にも悪くありません。

妥協のないクオリティ。チェーン店の枠を超えた満足感

田所商店は全国展開するチェーン店ですが、その一杯の完成度は行列を作る有名店にも引けを取らないと改めて実感しました。健康面を考え、スープを飲み干したい衝動をぐっと抑えるのが大変なほど、中毒性のある味わいです。

お会計にはWAONも利用可能。お腹も心も満たされる、大満足のランチタイムとなりました。

まとめ

「麺場 田所商店 イオン札幌元町店」は、こだわりの味噌を堪能したい時に間違いのない選択肢です。特に肉ネギと炙りチャーシューを組み合わせた辛味噌らーめんは、一度食べたら忘れられない力強い一杯。ショッピングの合間に、ぜひこの「別格」の味を体験してみてください。

メニュー情報

店舗情報

地図

関連コンテンツ（内部リンク）

• 【麺場 田所商店】冬の寒さに染みる！期間限定「加賀百万石味噌らーめん」を堪能（札幌・東区）
• 【味の時計台 北48条東8丁目店】毎月10日は必食！老舗チェーンの王道味噌ラーメンをお得に堪能（札幌・東区）
• 【ピッコロ大将】三度目の正直！表面を覆うラードと生姜が香る王道の札幌味噌ラーメン（札幌・東区）

＼ 最新情報をチェック ／

@sapporo_monjiro