【運城飯店】王道中華の「青椒肉絲」と豪華ビュッフェで大満足ランチ（札幌・東区）

平日の昼食を求め、半年ぶりに運城飯店を再訪しました。（2025年12月訪問）

厳寒の平日は狙い目！待たずに入店できる幸運

前回は開店前から行列ができており、一巡目に滑り込むのがやっとという盛況ぶりでした。しかしこの日は昼になっても氷点下という厳しい寒さ。逆に狙い目ではないかと踏んでの訪問でしたが、その読みは見事に的中。店に到着するとちょうど開店準備が終わったところで、待つことなく入店できました。先客はわずか１組で、ビュッフェ台も混雑とは無縁で、落ち着いて楽しめる環境でした。

王道中華の「青椒肉絲」と充実のビュッフェコーナー

メインが運ばれるまでの間に、ビュッフェコーナーへ。白米、チャーハン、唐揚げ、春雨炒め、サラダ、ナムル風のもやし、フルーツ、スープと、ランチ価格とは思えない充実ぶりです。

メニューを確認すると、全品1080円という価格は据え置きのまま、以前よりバリエーションが増えた印象を受けました。今回は王道中華の青椒肉絲（1080円）を選択。やはり中華といえば青椒肉絲です。

正統派の青椒肉絲とチャーハン、唐揚げの満足度

ビュッフェから少しずつ取り分けて席へ戻ると、これだけで定食として成立する満足感です。チャーハンを一口食べると、単品で注文しても良いほどしっかりした味わい。唐揚げは大ぶりでボリュームがありますが、味付けは控えめのため２個ほどで十分と感じました。

食べ進めていると、メインの青椒肉絲が到着。これが実に王道で、青椒肉絲の「正統派」を地で行く味わい。シャキッとしたピーマンと細切り肉の旨味がしっかり絡み、ご飯との相性は言うまでもありません。正直、この青椒肉絲に白米とスープだけでも1080円の価値が十分にあると思わせる完成度です。

まとめ：価格、内容、満足度のバランスが非常に良い一店

今回は青椒肉絲が期待以上の美味しさで、大満足のランチとなりました。豊富なビュッフェと、メインの料理の品質を考えると、価格、内容、満足度のバランスが非常に良い一店であり、また訪れたいと思わせる昼食でした。

【運城飯店】のメニュー

【運城飯店】の店舗情報

地図

■ 【運城飯店】の評価（2025年12月訪問）

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@sapporo_monjiro